Burger van Schotse Hooglander uit de duinen bij Castricum met saus van Whiskey
€ 16,50
Gerookte zalm
€ 9,80
Carpaccio
€ 10,75
Hete kip
Van dijenvlees met roerbakgroenten en chilisaus
€ 8,75
Warme beenham
Met whiskey-maple saus
€ 8,75
Ossenworst
Met rode ui, augurk en mosterdmayonaise
€ 8,75
Lunch combinatie
Broodje kroket, broodje carpaccio en een kopje soep
€ 10,00
Uitsmijters
Uitsmijter
€ 7,00
Uitsmijter ham
€ 7,50
Uitsmijter kaas
€ 7,50
Uitsmijter ham en kaas
€ 8,00
Zalm rouleaux
Rivierkreeftjes, gerookte paling en gerookte zalm met cocktailsaus en brood
€ 12,80
Kipsaté van kippendijen
Kippendijen met satésaus, komkommerzuur, kroepoek en Belgische friet of brood.
Het dijvlees van de kip is smakelijker dan de filet van de borst, doordat het dijvlees meer beweging heeft gehad, is het hierdoor ook anders van kleur en structuur.
2-stokjes
€ 16,50
3-stokjes
€ 19,50
Salade Vis
Met gerookte zalm, rivierkreeftjes en cocktailsaus
€ 11,50
Salade geitenkaas
Met geitenkaas in brickdeeg, rode ui compote, grove peper en honing
