Onze chef kok en zijn team werken met verse producten en bieden elke week een wisselende specialiteit. Ook hebben wij een gevarieerde wijnkaart.
Ons streven is om zoveel mogelijk zaken te doen met leveranciers uit de regio Uitgeest. Zo halen wij groenten bij Liefting uit Castricum, vlees bij Prime Meat uit Beverwijk, vis bij Jan van den Kommer uit Uitgeest en gebak en brood bij bakkerij Brakenhoff uit Krommenie.
Heeft u allergieën, speciale wensen of wilt u een bepaald gerecht wat niet op de kaart staat, dan kunnen wij hier altijd rekening mee houden. Om dit voor u te realiseren verzoeken wij u dit bij tijdig bij de reservering aan te geven.
